凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng)起源于19世紀(jì)20年代，隨著凍干技術(shù)發(fā)展，在生物制藥、食品、工業(yè)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。目前通過(guò)凍干機(jī)進(jìn)行納米粉體冷凍干燥加工，作為納米粉體凍干制備技術(shù)可以得到具有粉體顆粒可控、成分均勻性、分散性好等特點(diǎn)的納米凍干粉體，得到行業(yè)高度認(rèn)可。

凍干機(jī)的工作原理是將要干燥的物料預(yù)先低溫使物料凍結(jié)成固體，然后在超低溫和真空狀態(tài)的條件下，從凍結(jié)狀態(tài)不經(jīng)過(guò)融化直接升華去除水分的一種脫水方法。凍干機(jī)在納米粉體冷凍干燥處理，是將驅(qū)體成分的溶液或溶膠在低于納米溶液共晶點(diǎn)溫度以下-10~-15℃凍結(jié)成固，再使固溶體或凝膠高真空狀態(tài)下，通過(guò)循環(huán)控溫使凍結(jié)的納米物中固體的冰直接形成蒸汽后除去，留下含水1%左右的納米粉體。經(jīng)過(guò)凍干機(jī)的低溫和真空環(huán)境下處理加工，不產(chǎn)生氧化和化學(xué)反應(yīng)、升華干燥是物理性脫水，納米溶質(zhì)固定在冰晶支撐的框架結(jié)構(gòu)中，不能相互遷移和連接，納米物質(zhì)留在支架內(nèi)，過(guò)程中無(wú)氧化和化學(xué)反應(yīng)，得到凍干納米粉末是細(xì)小、多孔、分散均勻、純度高、化學(xué)活性好，穩(wěn)定性高。

  凍干機(jī)在納米粉體冷凍干燥加工技術(shù)已比較成熟，目前納米冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行納米粉體處理能使納米粉體材料具有聲、光、電、磁、熱、力等高性能特性，廣泛應(yīng)用在納米碳酸鈣凍干、納米銀凍干、納米氧化鋅凍干、納米高嶺土凍干、納米二氧化硅凍干、碳納米管凍干、石墨烯冷凍干燥等加工處理。