生物凍干機行業(yè)中名稱為生物真空冷凍干燥機是一種對生物制品進行穩(wěn)定性的低溫真空冷凍干燥設備，具有保存原有活性、增加穩(wěn)定性和方便存儲、使用等作用。根據(jù)生物材料特點要求，生物凍干機在生物材料凍干廣泛應用，如人造骨骼凍干、人工晶狀體凍干、人工瓣膜凍干等加工處理應用，具有保存原有活性和穩(wěn)定性的作用。

生物材料是用于與生命系統(tǒng)接觸和發(fā)生相互作用的，并能對其細胞、組織和器官進行診斷治療、替換修復或誘導再生的一類天然或人工合成的特殊功能材料。如人造骨骼、關(guān)節(jié)和牙、心臟起博器、人工晶狀體、耳蝸、人工瓣膜、血管等。為了確保材料的活性和增強穩(wěn)定需要用凍干技術(shù)來解決，通過生物凍干機進行低溫冷凍結(jié)晶和真空環(huán)境下升華干燥除去水分。在整個干燥過程中一直在低溫和真空環(huán)境下運行，熱敏性物質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)得到保護，酶的生長得到遏制、氧化反應和化學反應基本停滯。所以生物材料經(jīng)過凍干后保存原有物質(zhì)的性狀，能在常溫下保存較長時間，穩(wěn)定性增強等特點優(yōu)勢。

生物凍干機在生物材料凍干應用具有保存原有物質(zhì)性狀和增強穩(wěn)定的作用，目前生物凍干機在生物工程、生命科學等包括基因工程材料凍干、細胞工程材料凍干、酶工程材料凍干、發(fā)酵工程材料凍干等使用。