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食品凍干機(jī)在凍干即食鮑魚的應(yīng)用

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隨著食品凍干機(jī)的不斷發(fā)展和應(yīng)用，凍干即食食品不但食用方便，而且高營養(yǎng)，深受人們喜愛。下面，來說下食品凍干機(jī)在凍干即食鮑魚的應(yīng)用。

凍干即食鮑魚加工方法，其包括步驟：將鮑魚帶殼清洗-—帶殼打花刀(即在鮑魚肉表面上用刀劃出一些很深的刀紋)-—入味-—帶殼蒸或煮-一帶殼再次入味-一帶殼凍干-一帶殼單個(gè)真空或氮?dú)獍b。

食品凍干機(jī)在凍干即食鮑魚的應(yīng)用既能確保鮑魚原有風(fēng)味且食用方便，從而制得原味、且食用方便的凍干帶殼即食鮑魚。

凍干鮑魚

鮑魚凍干

食品凍干機(jī)

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