上海田楓儀器有限公司專業(yè)從事于生產(chǎn)小型凍干機(jī)、中試型凍干機(jī)、生產(chǎn)型凍干機(jī)的廠家。能夠提供完整凍干機(jī)解決方案、非標(biāo)定做。
上海田楓專門研發(fā)的茶葉冷凍干燥機(jī)TF-SFD-10可小批量茶葉凍干生產(chǎn)。其操作步驟：新鮮茶葉一裝盤(pán)一放入物料室一開(kāi)啟制冷一開(kāi)啟真空一開(kāi)啟油泵一開(kāi)啟電加熱一設(shè)定溫度一設(shè)定時(shí)間一干燥結(jié)束一停止設(shè)備一出茶一包裝一設(shè)備化霜一進(jìn)行下輪凍干。
利用上海田楓茶葉冷凍干燥機(jī)制備的凍干茶與傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥工藝的對(duì)比，使用茶葉冷凍干燥制作的凍干茶香氣鮮靈濃郁，滋味醇爽，湯色黃綠明亮，品質(zhì)優(yōu)良，明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的熱風(fēng)干燥的茶葉。
觀察表明烘干茶在干燥過(guò)程中，包揉形成的顆粒有展開(kāi)現(xiàn)象，從而使成茶顆粒較松散;而真空冷凍干燥時(shí)，包揉后的茶葉顆粒則呈收縮狀，從而利于成茶顆粒的緊結(jié)，這樣使顆粒狀的烏龍茶可減少1/4左右的包揉次數(shù)。
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