國(guó)家海洋局（福建）訂購(gòu)田楓大型食品凍干機(jī)，型號(hào)TF-FZG-50，凍干面積5平方，用于研發(fā)和生產(chǎn)凍干海鮮。
海鮮凍干是利用鮮活海鮮在低溫下凍結(jié)，結(jié)冰后直接升華為氣逸出干燥的原理使海鮮脫水的一種干燥技術(shù)，它保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有海鮮的外觀，有良好的復(fù)水性，是理想的天然產(chǎn)品。國(guó)家海洋局（福建）引進(jìn)這臺(tái)設(shè)備的目的，一是通過(guò)凍干加工，延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)，提高海鮮的附加值。二是豐富特色海鮮水產(chǎn)品，吸引更多的旅游客戶(hù)提供休閑食品。三是緩解禁漁期海鮮的減少、海鮮銷(xiāo)售淡季的滯銷(xiāo)問(wèn)題，擴(kuò)大增收。四是解決鮮活保存和出路問(wèn)題。
同時(shí)這次的合作，也是對(duì)上海田楓儀器有限公司這十多年來(lái)一直致力于研發(fā)和生產(chǎn)凍干機(jī)設(shè)備的實(shí)力認(rèn)可與信任！
