大型食品冷凍干燥機(jī)門體的影響
大型食品冷凍干燥機(jī)是生產(chǎn)高附加值凍干食品的低溫干燥設(shè)備,該設(shè)備體積大,重量可達(dá)數(shù)十噸,僅凍干箱門就有一噸左右。凍干箱門一般采用鉸鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu),凍干箱門由門體、鉸鏈、固定連接桿和活動(dòng)連接桿組成。
傳統(tǒng)的大型食品冷凍干燥機(jī)箱門開關(guān)不靈活、笨重,開啟后占地面積大。由于門體與箱體的位置不能任意調(diào)節(jié),而且門體受自身重力的影響,容易變形、產(chǎn)生錯(cuò)位,因此門體關(guān)閉時(shí)不能與箱體均勻吻合,影響密封性能,從而影響凍干食品的質(zhì)量。由于凍干箱門在生產(chǎn)過程中需經(jīng)常開關(guān),又因箱內(nèi)外壓力差為近一個(gè)大氣壓,所以箱體與門體的密封性能顯得尤為重要。
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