凍干機設備在金銀花中藥干燥的應用，其特征在于：取鮮金銀花，蒸后，真空冷凍干燥（凍干），制備的凍干金銀花外觀性狀好，主要的有效成分含量高。
中藥干燥在我國有很長的歷史，經(jīng)干燥的中草藥可保持一定的藥用成分以及不易腐敗變質(zhì)，干燥作為保證中草藥品質(zhì)的重要措施，是中草藥加工中一個必不可少的工藝過程，干燥與中藥生產(chǎn)的關系密切，干燥的方法將直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，具有清熱解毒、消炎抗菌等作用。金銀花采摘后應立即干燥，否則顏色會發(fā)生褐變，有效成分也會降低。傳統(tǒng)的干燥方法有陰干、曬干、烘干等。近年來的研究多是利用現(xiàn)代干燥手段進行金銀花的加工，目前已有金銀花微波干燥、冷凍干燥、風干燥等研究的報道。微波干燥的干燥速度快，但參數(shù)不易控制，冷凍干燥的產(chǎn)品品質(zhì)好，熱風干燥操作簡單，但產(chǎn)品質(zhì)量較差。
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