上海田楓儀器有限公司專業(yè)從事于生產(chǎn)小型凍干機、中試型凍干機、生產(chǎn)型凍干機的廠家。能夠提供完整凍干機解決方案、非標定做。
上海田楓專門研發(fā)的茶葉冷凍干燥機TF-SFD-10可小批量茶葉凍干生產(chǎn)。其操作步驟：新鮮茶葉一裝盤一放入物料室一開啟制冷一開啟真空一開啟油泵一開啟電加熱一設(shè)定溫度一設(shè)定時間一干燥結(jié)束一停止設(shè)備一出茶一包裝一設(shè)備化霜一進行下輪凍干。
利用上海田楓茶葉冷凍干燥機制備的凍干茶與傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥工藝的對比，使用茶葉冷凍干燥制作的凍干茶香氣鮮靈濃郁，滋味醇爽，湯色黃綠明亮，品質(zhì)優(yōu)良，明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的熱風(fēng)干燥的茶葉。
觀察表明烘干茶在干燥過程中，包揉形成的顆粒有展開現(xiàn)象，從而使成茶顆粒較松散;而真空冷凍干燥時，包揉后的茶葉顆粒則呈收縮狀，從而利于成茶顆粒的緊結(jié)，這樣使顆粒狀的烏龍茶可減少1/4左右的包揉次數(shù)。
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