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凍干機(jī)在水蛭凍干工藝優(yōu)勢

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    與傳統(tǒng)的曬干、烘干水蛭(也叫螞蟥)方法相比,凍干機(jī)在水蛭凍干工藝優(yōu)勢在于能排出97%左右的水分,因?yàn)樵诘蜏叵吕鋬龈稍?7h以上,水蛭的蛋白質(zhì)、細(xì)胞等熱敏性物質(zhì)不易變質(zhì)或損傷,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,有效成分損失少,藥效高,但這種方法的溫度低,加工時(shí)間長,能耗高。

    凍干機(jī)在水蛭凍干工藝:將水蛭清洗干凈后,放低溫冰箱進(jìn)行低溫預(yù)凍;將預(yù)凍好的水蛭裝盤放入田楓凍干機(jī)內(nèi)冷凍,把水蛭的中心溫度降低到?28~?32℃,使水蛭內(nèi)的水分凍結(jié);抽真空至20Pa以下,然后在2h內(nèi)緩慢升溫至?20℃,保溫0.5~1h,再在1h內(nèi)升溫升至5℃;在2h內(nèi)勻速升溫至30℃,保溫0.5~1h,直至水蛭含水量降到3%以下,即可得到凍干水蛭。

凍干機(jī)

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