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20年研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗！凍干設(shè)備+解決方案提供商！
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2024-06
[欄目置頂]凍干技術(shù)如何改善的冷鏈物流系統(tǒng)？
凍干技術(shù)是一種將食品或藥品在低溫條件下冷凍并加壓，將其中的水分通過升華過程蒸發(fā)掉的技術(shù)。… [了解更多]
2024-06
[欄目置頂]凍干技術(shù)如何改善的供水設(shè)施？
作為一種先進(jìn)的制冷技術(shù)，近年來在改善供水設(shè)施方面發(fā)揮著重要作用?！?[了解更多]
2019-10
與傳統(tǒng)的曬干、烘干水蛭（也叫螞蟥）方法相比，凍干機(jī)在水蛭凍干工藝優(yōu)勢在于能排出97%左右的水分，因為在低溫下冷凍干燥17h以上，水蛭的蛋白質(zhì)、細(xì)胞等熱敏性物質(zhì)不易變質(zhì)或損傷，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，有效成分損失少，藥效高，但這種方法的溫度低，加工時間長，能耗高。… [了解更多]
2019-10
食品凍干機(jī)技術(shù)：凍干山楂怎么做出來的？它由以下步驟來實現(xiàn)：凍干前處理（選料、清洗、瀝干、半切）、然后速凍、低溫凍干，經(jīng)真空包裝制成成品；用本發(fā)明方法制造凍干山楂，很好地保持了山楂的營養(yǎng)和鮮味，且保存期長、食用方便?！?[了解更多]
2019-10
隨著食品凍干機(jī)?的不斷發(fā)展和應(yīng)用，凍干即食食品不但食用方便，而且高營養(yǎng)，深受人們喜愛。下面，來說下食品凍干機(jī)在凍干即食鮑魚的應(yīng)用。凍干即食鮑魚加工方法，其包括步驟：將鮑魚帶殼清洗-—帶殼打花刀(即在鮑魚肉表面上用刀劃出一些很深的刀紋)-—入味-—帶殼蒸… [了解更多]
2019-10
傳統(tǒng)干燕窩和即燉燕窩都屬于燕窩干制品，什么是即燉燕窩呢？是指以原生態(tài)無污染毛燕為原料，經(jīng)過挑毛去雜清洗等工藝，然后通過食品凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行真空低溫凍干，整個過程無污染、無添加、無漂白，從而保持燕窩的天然營養(yǎng)成分，燕窩凍干后免泡免挑免洗可即燉食用?！?[了解更多]
2019-09
凍干機(jī)?在羊胎素水解提取液凍干粉的應(yīng)用，其步驟工藝流程包括解凍、清洗、蒸煮、酶解、過濾提取、凍干、超微粉碎、滅菌入庫。羊胎素水解液凍干粉中蛋白質(zhì)含量高，由羊胎素酶解液提取精煉成形，可直接加入化妝品中，… [了解更多]
2019-09
食品凍干機(jī)?加工沙棘果真空冷凍干燥過程技術(shù)，沙棘果的凍干過程主要分為三個階段:預(yù)凍階段,升華 干燥、解析干燥。下面詳細(xì)介紹這三個階段：1、預(yù)凍：在預(yù)凍階段要把沙棘果凍結(jié)成堅硬的、形成共晶狀態(tài)的冰晶,保證在升華干燥階段只有升華,沒有部分液態(tài)水的蒸發(fā)現(xiàn)象產(chǎn)… [了解更多]
2019-09
經(jīng)食品冷凍干燥機(jī)?加工成凍干沙棘果粉，因是真空冷凍干燥這種低溫干燥方式，在超低溫狀態(tài)下升華掉果粉中的水分,其優(yōu)勢是既可以作為原料長期貯存，又可以直接復(fù)水食用。保留了沙棘果中原有的多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何添加劑和香精，原汁原味?！?[了解更多]
2019-09
食品冷凍干燥機(jī)在西蘭花蔬菜凍干加工工藝流程，包括以下步驟：1、將挑選的西蘭花在清水槽中清洗干凈；2、將洗好的西蘭花切成小塊；3、將切好的西蘭花放在流動的殺菌水中，再次清洗，除去殘留的Naclo；… [了解更多]
2019-09
蘆筍凍干機(jī)?設(shè)備的凍干工藝及注意事項：1、預(yù)凍工藝：用電阻法測定綠蘆筍的共晶點溫度區(qū)域為-11℃～ -13℃。通過兩因素對比試驗確定預(yù)凍的工藝條件為： 預(yù)凍溫度-20℃，預(yù)凍時間6h。2、干燥工藝：通過正交試驗，確定較優(yōu)凍干工藝條件 為：工作壓力55P… [了解更多]
2019-09
食品冷凍干燥機(jī)是一款可以在低溫真空環(huán)境下使得產(chǎn)品脫水干燥的凍干機(jī)設(shè)備，一般來說，主要含水的產(chǎn)品都可以凍干。那么，常見的凍干產(chǎn)品有哪些呢？下面上海田楓廠家整理下，食品冷凍干燥機(jī)可以凍干哪些種類產(chǎn)品：水果類: 香蕉、蘋果、草莓、黃桃、榴蓮等；… [了解更多]
2019-09
品冷凍干燥機(jī)在蔬菜領(lǐng)域應(yīng)用也較廣，例如小米的方便食品番茄凍干面、速食食品、凍干蔬菜調(diào)料包等等。這里說說，食品冷凍干燥機(jī)在西蘭花凍干工藝技術(shù)：西蘭花的共晶點溫度為-10～-15℃，實際生產(chǎn)中的凍結(jié)溫度為-30～-35℃。根據(jù)西蘭花凍結(jié)溫度，確定了升華干燥… [了解更多]
2019-09
凍干粉是通過醫(yī)用凍干機(jī)?設(shè)備在真空低溫環(huán)境下，使得藥液水分升華制得。因低溫干燥方式很好保留凍干粉的活性成分及有效成分。凍干粉的制作工藝其實也不是很簡單的，大體的工藝流程就是先分裝好進(jìn)行預(yù)凍，然后升華干燥，再次進(jìn)行冷凍。預(yù)凍是一個恒壓冷卻的過程，升華干燥… [了解更多]