[欄目置頂]凍干技術如何改善的冷鏈物流系統(tǒng)？

凍干技術是一種將食品或藥品在低溫條件下冷凍并加壓，將其中的水分通過升華過程蒸發(fā)掉的技術?！?[了解更多]

[欄目置頂]凍干技術如何改善的供水設施？

作為一種先進的制冷技術，近年來在改善供水設施方面發(fā)揮著重要作用?！?[了解更多]

食品凍干設備新發(fā)展，凍干板栗的優(yōu)勢

食品凍干設備是一種對食品、藥品護色、保鮮、保質的高新加工技術設備，簡稱食品凍干機。是利用水分的三相點的存在，通過改變真空度，使冷凍處理后的食品中的水分，在不到40℃的溫度下直接升華成為蒸汽，不僅完美的實現(xiàn)了食品的低溫干燥，而且使其產生奇特的酥脆質地，成… [了解更多]

毒大蒜事件側面反應了凍干機的功能

檢測部門如何發(fā)現(xiàn)大蒜里面有毒成分的呢？其實利用真空冷凍干燥技術就是其中方法之一，其原理是取得部分毒大蒜樣品，利用凍干機在真空低溫的環(huán)境下，去除毒大蒜里面含水分，保留其成分，從而制得凍干大蒜樣品，最后通過分析儀器即可檢測出其相關有毒成分。… [了解更多]

枸杞凍干機,高品質枸杞凍干工藝

使用枸杞凍干機?將枸杞鮮果在較低溫度下冷凍，使水凍結為冰，然后在較高真空下使其中的水分不經液態(tài)直接升華轉變?yōu)檎羝?，最終使枸杞鮮果脫水的干燥方法，該技術所得產品的生物活性成分和營養(yǎng)成分保持良好，產品水分含量低，易保存。… [了解更多]

果蔬脆片凍干機前后處理設備

果蔬脆片凍干機?前處理和后處理設備：前處理工藝流程 不同的食品原料有其不同的前處理工藝流程。一般前處理的工藝流程如下：稱量、揀選→清洗→切割→燙漂→預冷→裝盤… [了解更多]

組合式冷凝器和真空冷凍干燥機的制作方法

物品的冷凍干燥需要在真空冷凍干燥機內進行。真空冷凍干燥機簡稱凍干機，由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、蒸汽滅菌系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。主要部件為干燥箱、制冷壓縮機、冷凝器、換熱器、捕水器、電加熱器、真空 泵、和電氣控制元件等組成。… [了解更多]

細胞程序降溫儀的應用

細胞程序降溫儀這個梯度降溫可大大提高細胞凍存的存活率，高大上的實驗室可以使用細胞程序降溫儀。一切由機器代勞。屌絲實驗室就只好用人肉程序冷凍儀?！?[了解更多]

產品灌裝后輸送至凍干機的過程確認

灌裝后開口狀態(tài)的產品、器具和其他配件輸送到凍干機?內的全過程，均應控制在100級以上潔凈區(qū)內。在這個過程中，應采取額外的防護措施，防止產品在輸送過程中微生物污染?！?[了解更多]

超低溫冰箱與凍干機在食品上的組合應用

超低溫冰箱與凍干機在食品上的組合應用，已經不是什么新鮮事了，下面以凍干土豆米的制備為例，進行闡述：土豆高產穩(wěn)產，增產潛力大；營養(yǎng)全面，是全球公認的全營養(yǎng)食物；資源利用率高、生態(tài)效益好?！?[了解更多]

藥品凍干機械設備的確認原則

藥品真空凍干機凍干生產的GMP驗證技術一、凍干機械設備的確認原則二、凍干機?械的性能確認，凍干機用于藥品裝載、卸載的門，以最終滅菌過的內容材料暴露處，灌封作業(yè)處等應在百級以上的高潔凈控制區(qū)域。… [了解更多]

食品凍干機驗證的基本內容（IQ及OQ項目）

食品凍干機?驗證的基本內容（IQ及OQ項目）：一、安裝確認（IQ）①幾何尺寸（長寬高）②泄露檢查 ③壓力；二、運行確認（OQ）①操作試驗 ②凍干工藝程序試驗③凍干機電氣測試… [了解更多]

凍干機在香瓜水果上的應用的優(yōu)勢

目前香瓜水果類深加工，一般是采用先進的凍干機設備加工成脆片(凍干吹過脆片)，使產品直接食用，口感松脆、不皺縮，顏色、香味和營養(yǎng)成分受損較少?！?[了解更多]

凍干機：中藥凍干工藝中的成分提取技術

凍干機?：中藥凍干工藝中的成分提取技術1）揮發(fā)油也稱精油，是一類具有芳香氣味的油狀液體。中草藥中屬于內酯類的成分很多。它是同一分子中處于適當位置的羥基和羧酸，經分子脫水而形環(huán)狀內酯。… [了解更多]