7平方生產(chǎn)型凍干機(jī)是一種可用于食品、水果蔬菜、肉類、制藥、化工批量凍干生產(chǎn)的大型凍干設(shè)備，其原理是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其優(yōu)越性。可廣泛用來對(duì)試劑、藥用原料、生物制品、中藥材、保健滋補(bǔ)品及各類食品等產(chǎn)品進(jìn)行升華干燥。
“田楓”大型凍干機(jī)有著成熟的制造工藝，高超的溫控技術(shù)，極限的超低溫度，高效的售后維護(hù)。在當(dāng)下，大型凍干機(jī)是引領(lǐng)凍干機(jī)溫度創(chuàng)新的中堅(jiān)力量，目前已經(jīng)達(dá)到零下200度。在產(chǎn)品的營養(yǎng)保存、保鮮上有著極大的優(yōu)勢(shì)，且對(duì)一些特殊物品，也提供了要求的工作環(huán)境，溫度越低，物品升華的速率越高，實(shí)驗(yàn)效果也越好。
2：操作步驟
1） 在凍干之前，把需要凍干的產(chǎn)品分裝在合適的容器內(nèi)，裝量要均勻，蒸發(fā)表面盡量大而厚度盡量薄些；
2） 放入與凍干箱尺寸相適應(yīng)的金屬盤內(nèi)。將產(chǎn)品放入凍干箱內(nèi)進(jìn)行預(yù)凍；
3） 抽真空之前要根據(jù)捕水器制冷壓縮機(jī)的降溫速度提前使捕水器工作，抽真空時(shí)捕水器應(yīng)達(dá)到-40℃左右的溫度，待真空度達(dá)到一定數(shù)值后（通常應(yīng)達(dá)到100Pa以上的真空度），即可對(duì)箱內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱。
4） 一般加熱分兩步進(jìn)行，第一步加溫不使產(chǎn)品的溫度超過共熔點(diǎn)的溫度；
5） 待產(chǎn)品內(nèi)水份基本干完后進(jìn)行第二步加溫，這時(shí)可迅速地使產(chǎn)品上升到規(guī)定的最高溫度。在最高溫度保持?jǐn)?shù)小時(shí)后，即可結(jié)束凍干。
6） 凍干結(jié)束后，要在出料間進(jìn)行空氣除濕，然后放干燥無菌的空氣進(jìn)入干燥箱，以防重新吸收空氣中的水份。
4主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1) 集真空、制冷、加熱和控制等系統(tǒng)于一體。一次投料完成干燥。制冷系統(tǒng)優(yōu)化配置，采用著名品牌壓縮機(jī)，多重保護(hù)（缺油、超壓、過熱、過載、缺相保護(hù)）采用進(jìn)口配套器件。
2) 擱板最低溫度可達(dá)－50℃，可保證各種物料完全凍結(jié)。
3) 由紫銅材料制成的高效低溫捕水器，可耐－85℃低溫。
4) 冷阱溫度可達(dá)－60℃(最低-70℃)的高效低溫捕水器，采用本公司專有技術(shù)，捕集量大，捕凈率高，高效節(jié)能。
5) 真空系統(tǒng)匹配了低能耗大抽速真空泵，節(jié)省電能，縮短干燥時(shí)間。
6) 循環(huán)介質(zhì)方式，散熱均勻，溫差小，高低溫運(yùn)行狀態(tài)均有最佳品質(zhì)，無噪音，安全可靠，可在各種環(huán)境下長期運(yùn)轉(zhuǎn)。
7) 不銹鋼介質(zhì)循環(huán)泵及全不銹鋼介質(zhì)循環(huán)管路系統(tǒng)，耐腐蝕壽命長。
8) 不銹鋼中空擱板及不銹鋼干燥箱體，平整光潔，便于沖刷，耐用壽命長，不易污染。
9) 整機(jī)各部位運(yùn)行狀況一目了然，掌握容易，操作簡單，維護(hù)和管理方便。
10) 干燥室設(shè)置透明觀察窗，設(shè)有照明觀察系統(tǒng)，可直接觀察物料干燥過程。
11) 整體安裝，結(jié)構(gòu)緊湊，造型美觀，現(xiàn)場(chǎng)安裝，便于整體移動(dòng)和運(yùn)輸。
可編程智能程序控制技術(shù)，操作工藝過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)程序控制，在必要時(shí)可用手動(dòng)控制，段位升溫控制，PID 自動(dòng)調(diào)節(jié)，控制精確。
5 凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)
結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn) | 技術(shù)參數(shù) | 備注 |
擱板有效面積 | 7.56 m2 | |
最大捕水量 | 75 kg/批 | |
電制 | 3相 380V/50Hz | |
總功率 | 46kw | |
西林瓶 | Ф22mm西林瓶 （約）17100 支 | |
冷卻水 | ≤25℃） （約）16T/h | |
結(jié)構(gòu) | 一體式 | 制冷機(jī)組、凍干機(jī)、真空機(jī)組分體 |
整機(jī) | 5200×1640×3100mm 具體尺寸以設(shè)計(jì)為準(zhǔn) | |
重量 | （約）8000 kg | |
板層數(shù)目（塊） | 7+1 增加的一塊為溫度補(bǔ)償板 | |
板層間距 | 100 mm | |
板層尺寸（長*寬*高） | 1200×900×20 m | |
板層冷煤降溫參數(shù) | +20℃~ ?-40℃≤60 min 空載 | |
板層最低溫度 | -50 ℃ | |
板層最高溫度 | +70 ℃ | |
加熱功率 | 12 kw 50Hz/380V | |
板層溫差 | ±1 ℃ 平衡后 | |
板層平整度 | ±0.5 mm/m | |
散裝溶液量 | 75KG | |
捕水器降溫參數(shù) | +20℃～-40℃≤30 min 空載 | |
捕水器最低溫度 | -70 ℃ | |
化霜方式 | 噴淋+沉浸 | |
保溫材料 | 聚胺脂發(fā)泡材料 | |
制冷劑 | R 22 | |
極限真空度 | ≤1Pa |
備注：上海田楓可定制生產(chǎn)10㎡-100㎡，保證溫度穩(wěn)定，保障完美生產(chǎn)，多重型號(hào)配置，如有具體要求，請(qǐng)來電咨詢。
信息來源:上海田楓儀器有限公司sf241.com www.tfsye.com