果蔬含有抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素、碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和鈣，鐵鋅等多種微量元素營養(yǎng)成分。食品凍干機發(fā)展迅速已作為凍干果蔬粉設(shè)備，進行果蔬凍干粉碎加工成果蔬凍干粉在食品、固體飲料、糕點添加等廣泛應用。凍干果蔬粉設(shè)備行業(yè)名稱為果蔬凍干粉冷凍干燥機或果蔬凍干粉真空冷凍干燥機，簡稱為果蔬粉凍干機，是上海田楓果蔬凍干機廠家設(shè)計生產(chǎn)制造。

果蔬粉凍干機由上海田楓實業(yè)有限公司設(shè)計生產(chǎn)制造，提供小型實驗凍干機、中試生產(chǎn)冷凍干燥機和大型生產(chǎn)凍干機等系列提供選擇使用。果蔬凍干粉冷凍干燥機在生產(chǎn)應用中需要配套前處理清洗、分切、滅菌、護色、瀝干等設(shè)備和后處理粉碎、稱重包裝、檢測等設(shè)備進行安裝使用。通過食品凍干機加工處理保存原有的營養(yǎng)成分和微量元素的活性成分基本不變，能在常溫下保存，具有良好的復水性，方便貯存和流通！